La cataracte est une maladie oculaire qui peut survenir à tout âge et se développe à des rythmes très différents. La lentille devient trouble avec le temps et apparaît grise à l'extérieur. Les personnes touchées voient tout comme à travers un brouillard. L'œil, cependant, réagit beaucoup au type de régime alimentaire. Plus il contient d'antioxydants et de substances vitales, plus l'œil est en bonne santé. Les résultats de la recherche ont maintenant également montré que la vitamine C a un effet protecteur sur l'œil. Plus vous consommez de vitamine C, mieux vous êtes protégé contre la cataracte.
Avantages de l'utilisation de la vitamine C contre la cataracte
La vitamine C comme alternative à la chirurgie ? King`s College London a mené une double étude sur la cataracte afin d'étudier dans quelle mesure les facteurs génétiques et les conditions environnementales peuvent influencer la progression de la cataracte. La cataracte est très répandue, touche 20 millions de personnes et est l'une des principales causes de cécité dans le monde. La cataracte se développe à la suite de processus d'oxydation dans le cristallin, le diabète, le tabagisme et les médicaments tels que les agents hypocholestérolémiants (statines) peuvent également déclencher ou favoriser la cataracte. Rien qu'au Royaume-Uni, 300 000 de ces opérations sont réalisées chaque année, soit deux fois plus qu'en Allemagne.
Ceux qui n'attachent pas une grande importance à la chirurgie oculaire sont généralement très intéressés par les alternatives permettant d'éviter d'avoir à aller aussi loin. Après tout, mieux vaut prévenir que guérir ce proverbe est attribué au célèbre médecin C.W. Hufeland (1762-1836). Plus il y a de vitamine C, moins il y a de cataractes. L'étude londonienne publiée aujourd'hui dans la revue Ophthalmology a observé des cataractes chez 324 paires de jumelles âgées de 60 à 70 ans sur une période de 10 ans.
L'étude a également analysé le régime alimentaire et l'apport en vitamine C des sujets, et a constaté que la cataracte des participants qui mangeaient les aliments les plus riches en vitamine C progressait beaucoup plus lentement (33% plus lentement) et que l'objectif était ici beaucoup plus clair et plus lumineux après 10 ans que chez les participants qui avaient un régime alimentaire pauvre en vitamine C. Il a également été démontré que la cataracte est beaucoup plus influencée par des facteurs environnementaux et nutritionnels que par des facteurs héréditaires.
L'humeur aqueuse de l'œil qui entoure le cristallin est riche en vitamine C. La vitamine peut ainsi protéger le cristallin des processus d'oxydation et empêcher l'opacification typique de la cataracte. Le professeur Chris Hammond, spécialiste en chirurgie oculaire et auteur de l'étude, a déclaré : "Les résultats de l'étude sont particulièrement importants pour la population âgée, car ils montrent que de simples changements alimentaires, comme une consommation accrue de fruits et légumes, peuvent protéger contre la cataracte. Bien que personne ne puisse pas éviter de vieillir, de nombreux facteurs de risque tels que le tabagisme ou le type de régime alimentaire sont entre vos mains, de sorte que vous pouvez finalement avoir une grande influence sur la nécessité ou non de vous faire opérer de la cataracte à un moment donné de votre vie.
Changez de régime riche en vitamine C
Un régime riche en vitamine C aide, la vitamine C synthétique n'aide pas. La directrice de l'étude, Kate Yonova-Doing, a expliqué que l'organisme humain est connu pour ne pas être capable de produire de la vitamine C lui-même et est donc dépendant d'un approvisionnement externe.Il est toutefois intéressant de noter que l'étude a révélé que le risque de cataracte ne pouvait pas être réduit si les participants prenaient de la vitamine C synthétique.
Seul un régime riche en substances vitales avec de nombreux aliments riches en vitamine C avait un effet protecteur. La raison pourrait être que l'œil a besoin de beaucoup plus de nutriments et pas seulement de vitamine C. Tous ces nutriments, associés à la vitamine C, peuvent protéger l'œil. Les nutriments dont l'œil a besoin.
Des nutriments pour l'œil et aussi ici : Glaucome comment le prévenir, comment l'arrêter. Vous vous intéressez à ce que contient votre alimentation et vous voulez savoir comment les nutriments et les substances vitales affectent le corps ? Vous voulez une vie saine pour vous-même, votre famille et vos semblables ? Les nutritionnistes sont populaires, mais l'aspect holistique nécessaire à une santé durable est souvent oublié lors de la consultation. L'Académie de naturopathie forme des personnes intéressées comme vous pour devenir un nutritionniste holistique en 16 mois environ.
